Ser z czarnym czosnkiem

Ser z czarnym czosnkiem

Wyrazisty, półtwardy ser o kremowej strukturze, wzbogacony fermentowanym czarnym czosnkiem. Ma głęboki, lekko słodkawy i umami smak, który świetnie komponuje się z pieczywem, oliwą, dojrzewanymi wędlinami oraz jako wyjątkowy akcent w antipasti.

Wielokrotnie nagradzany na międzynarodowych konkursach serowarskich za wyjątkowy aromat i innowacyjne połączenie smaków.

Skład: pasteryzowane mleko owcze, krem z czarnego czosnku (czarny czosnek, woda i kwas (kwasek cytrynowy)), sól, substancja wiążąca: chlorek wapnia, podpuszczka, kultury bakterii fermentacji kwasu mlekowego, substancja konserwująca: lizozym z jaja, w skórce substancja konserwująca: natamycyna.

Skórka nie nadaje się do spożycia.