Ser Manouri

Ser Manouri Kolios

Delikatny, grecki ser serwatkowy. Manouri to tradycyjny przysmak powstający z serwatki pozostałej przy produkcji fety, wzbogaconej dodatkiem mleka owczego i koziego, co nadaje mu wyjątkowo kremową strukturę i subtelny smak.

Ser wyróżnia się miękką, aksamitną konsystencją oraz śnieżnobiałą barwą. W smaku jest łagodny, lekko słodkawy, z delikatną nutą mleczną i minimalną kwasowością. W przeciwieństwie do bardziej słonych serów greckich, Manouri jest wyjątkowo delikatny i uniwersalny kulinarnie.

Cechy produktu:

• kozi, owczy

• miękki ser serwatkowy z mleka owczego i koziego

• kremowa, gładka konsystencja

• łagodny, lekko słodkawy smak

• niższa zawartość soli niż w tradycyjnej fecie

Zastosowanie:
Idealny zarówno do dań wytrawnych, jak i deserów. Doskonale sprawdza się w sałatkach, jako dodatek do miodu i orzechów, do nadzień, a także jako składnik serników czy grillowanych przystawek.